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receta de crema o sopa de brocoli

Receta de crema o sopa de brócoli | Bajo en Grasa

¡Hola!

El invierno aquí en la isla no parece decidirse por el invierno y aún disfrutamos de temperaturas dignas de primavera, pero aún así he decidido compartir contigo una receta deliciosa y bajo en grasa que seguro te encantará. Es mi receta de crema o sopa de brócoli. 

Una sopa ligera que puedes añadir a tu dieta saludable y además contiene ingredientes muy ‘fit’ como el brócoli que por veces podemos llegar a aborrecer en nuestro plato de día a día 🙂 Así que allá vamos.

Sopa de Brócoli
Serves 4
Una deliciosa receta de sopa de brócoli fácil de preparar. Baja en grasas y apta para veganos
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Prep Time
10 min
Cook Time
45 min
Total Time
55 min
Prep Time
10 min
Cook Time
45 min
Total Time
55 min
Ingredientes
  1. 2 cucharadas de aceite de oliva
  2. 1 cebolla blanca picada
  3. 1 puerro a rodajas
  4. 450 gr de brócoli
  5. 1 L de caldo de pollo o verduras
  6. 100 ml de leche de coco
  7. 1 diente de ajo picado
  8. Pizca de sal y pimienta negra
Instructions
  1. Añade todos los ingredientes en una olla y hierve. Una vez llegue a hervir baja el fuego medio/bajo y deja cocer durante 30 minutos. ¡Listo!
Notes
  1. Si quieres puedes eliminar la leche de coco para hacerla aún más baja en grasas 🙂
http://www.fitensityworkouts.com/
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