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¿Debes desayunar proteina para adelgazar?

Después de unos años con varias teorías, ha llegado la verdad. Los propios científicos han demostrado que desayunar proteínas y carbohidratos por la mañana y mantener el nivel de calorías bajas durante todo el día comiendo en pequeñas proporciones es la solución a los que quieren perder peso y quemar grasa.

La propia doctora Daniela Jakubowicz, del Hospital de Clínicas de Caracas Venezuela indicó que ‘La mayoría de los estudios sobre pérdida de peso afirman que una dieta muy baja en carbohidratos no es un buen método para adelgazar‘.

No se debe temer a los carbohidratos ya que el cuerpo reacciona a la inversa. Con eso quiero decir que al no consumir los carbohidratos necesarios, el cuerpo empieza a hacer reservas y en vez de adelgazar, el metabolismo se ralentiza y engordamos. Se puede decir que le entra ‘el antojo de carbohidratos’ jejeje.

Yo misma he sido víctima en esto de no consumir carbohidratos y te aseguro que me sentía más cansada, agotada y con menos ganas de entrenar y encima hacia retención de líquidos, por lo que mi porcentaje de grasa empezó a aumentar y con eso gané unos kilos. Le di mil vueltas hasta que caí en la cuenta de que esa era la razón.

Por eso es importante comer algunos alimentos ricos en carbohidratos y proteína. Nos ayudan a controlar el apetito y así perder peso. Algunos de ellos son los siguientes

  • Boniato
  • Salmón o pescado
  • Naranjas
  • Manzanas
  • Huevos
  • Alimentos integrales (alto contenido en fibra)
  • Queso blanco o fresco (es más bajo en calorías)
  • Setas (si son hervidas sacian aun más)
  • Tomate
  • Ternera

Así que ya sabes cuando tengas un plato de pasta o de patatas hervidas delante no salgas corriendo, controla solo que sea en cantidades pequeñas y intenta no consumir carbohidratos después de las 3-4 de la tarde para que tu cuerpo no los use como depósito y se convierta en grasa. Recuerda que ¡en el control está el secreto!

09/12/2014
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